В 1929—1936 годах учился в Московской консерватории у Николая Мясковского, занимался также в классе фортепиано Самуила Фейнберга. Ещё студентом написал, в частности, Драматическую сонату для фортепиано (1930), кантату «В путь» для солиста, оркестра и хора (1932, слова Эс-Хабиб-Вафа), симфонию, 2 квинтета и трио (1933), две тетради прелюдий (1935—1936). Автор музыки двух опер, трёх балетов, двух оперетт, симфонической и инструментальной музыки, вокальных циклов на стихи Пушкина, Лермонтова и Шевченко, романсов и песен на стихи В. Лебедева-Кумача, С. Городецкого, И. Сельвинского, А. Фатьянова и др.; музыки к спектаклям (около 40) и кинофильмам, наиболее известны «Жди меня», «Дом, в котором я живу».
С 1935 года произведения Бирюкова звучали на концертных площадках Москвы.
В 1939—1941 годах преподавал композицию в музыкальной школе при Московской консерватории.
Известный для:Sound
День рождения:1908-04-14
Место рождения:Moscow, Russian Empire [now Russia]
Также известный как:Yu. Biryukov, Yuriy Biryukov, Ю. Бирюков