Season
- Season 1 1987-10-08
Episode
- Episode 1: 天才料理人・味吉阳一登场
- Episode 2: 意大利面对决
- Episode 3: 和丸井厨师的决战
- Episode 4: 咖喱天才・堺一马
- Episode 5: 必杀技・凤梨咖喱
- Episode 6: 秘传美味・拉面对决
- Episode 7: 热斗・拉面祭典
- Episode 8: 柔软牛排的秘诀
- Episode 9: 决战・牛排大赛
- Episode 10: 沙丁鱼焗通心粉是母亲的味道
- Episode 11: 来自味将军的战帖
- Episode 12: 顶级的串烧汉堡
- Episode 13: 日本第一什锦煎饼大赛
- Episode 14: 什锦煎饼对决・连评委也是敌人
- Episode 15: 味之子陷入苦战・车站便当对决
- Episode 16: 魔法般热腾腾的幕内便当
- Episode 17: 特大炸菜饼的天妇罗盖饭对决
- Episode 18: 大奋战? 手工巧克力对决
- Episode 19: 西式蛋饼对决·打败料理机器
- Episode 20: 日本之味・茶泡饭对决
- Episode 21: 厨师大奖赛开幕・炸鱼对决
- Episode 22: 厨师大奖赛决赛・四天王咖喱战
- Episode 23: 激战! 超豪华海鲜咖喱
- Episode 24: 与一马的决战 比萨对决
- Episode 25: 阳一・一马激情燃烧！比萨大决战
- Episode 26: 会见! 浪速盖饭兄弟・在大阪的对决
- Episode 27: 二人三脚对决! 阳一・一马的咖喱盖饭
- Episode 28: 激斗! 大阪城・咖喱盖饭春之阵
- Episode 29: 强敌! 妙手锅之子登场
- Episode 30: 美味比试! 味之子对锅之子
- Episode 31: 回转寿司对决! 坚守招牌美味
- Episode 32: 回转寿司对决! 打败味将军
- Episode 33: 便当之战! 日之出食堂危险了!
- Episode 34: 便当之战! 小镇的味道是爸爸的味道
- Episode 35: 国外来的战书! 维也纳少年料理团
- Episode 36: 世界上最美味的儿童午餐
- Episode 37: 凉面对决! 阳一在名古屋遭遇大危机
- Episode 38: 凉面对决! 在古都京都的大逆转
- Episode 39: 菜刀一把! 茶碗蒸对决
- Episode 40: 鳗鱼盖饭对决! 寻找黄金鳗鱼
- Episode 41: 章鱼烧会战・与味将军的对决!
- Episode 42: 无需多言! 饺子对决
- Episode 43: 怒涛之滨对决・来自海洋厨师的战书
- Episode 44: 怒涛之滨对决・阳一风格石制烤鱼的秘密
- Episode 45: 山珍对决! 与强敌锅之子的料理生存战
- Episode 46: 山珍对决! 特制蒸炉的大胜利
- Episode 47: 宿命大决战! 阳一・一马的秋刀鱼对决
- Episode 48: 向味仙人挑战! 通向胜利的王牌在此
- Episode 49: 美味探索! 丸井对妙手小厨师
- Episode 50: 再见了丸井! 向无尽的料理之路发起挑战
- Episode 51: 挑战梦幻中华汤! 香港来的访客
- Episode 52: 挑战梦幻中华汤! 冬虫夏草的秘密
- Episode 53: 蒸饺挑战! 味之子到访香港
- Episode 54: 蒸饺决战! 味之子对虎峰
- Episode 55: 拉面对决! 惊人的中国四千年历史
- Episode 56: 决战拉面对决! 白汤对黑汤
- Episode 57: 杏仁豆腐对决! 味将军七菜刀登场
- Episode 58: 杏仁豆腐对决! 通往料林寺三十六房之路
- Episode 59: 香港再会了・守护味皇大楼
- Episode 60: 饺子对决・大逆转! 味将军的野心
- Episode 61: 除夕荞麦面外卖会战! 稻荷商店街的攻防
- Episode 62: 除夕荞麦面外卖会战! 谜样怪杰味头巾谒见
- Episode 63: 金泽握寿司竞赛! 兼内寿司大虎的挑战
- Episode 64: 金泽握寿司竞赛! 以寿司材料的巧思制胜
- Episode 65: 冰雪节法兰克福肠对决! 北方恶魔现身
- Episode 66: 冰雪节法兰克福肠对决! 与关场的对决
- Episode 67: 亚历克斯美食列车事件! 再度挑战机械厨师
- Episode 68: 味将军七菜刀全员集合 & 亚历克斯美食快车事件! 靠着甜点直奔目标
- Episode 69: 游遍海岛的海鲜锅竞赛! 七菜刀的大石老师登场
- Episode 70: 游遍海岛的海鲜锅竞赛! 濑户内少年料理团的挑战
- Episode 71: 执着的汉堡对决! 忘了苦头的阿部和及川
- Episode 72: 争霸 汉堡对决! 最强的七菜刀・阿部一郎登场
- Episode 73: 苦战 汉堡对决! 长腿叔叔寄来的信
- Episode 74: 日本第一的寿喜烧对决! 寻找回忆的味道
- Episode 75: 寿喜烧决战! 最强的七菜刀对妙手小厨师
- Episode 76: 高野山・豆腐对决! 寻访味皇三千里
- Episode 77: 神秘的味皇大奖赛 挑战豆腐料理!
- Episode 78: 高野山大决战! 豆腐肉排对芝麻豆腐
- Episode 79: 粽子・柏饼对决! 二年花班料理队的挑战
- Episode 80: 粽子・柏饼决战! 5月5日的美味比试
- Episode 81: 呼风唤雨的咖喱对决! 家文和毛利的大逆袭
- Episode 82: 阳一・一马千钧一发! 凭借德式咖喱的大逆转
- Episode 83: 挑战不会变凉的乌冬面! 味又三郎登场
- Episode 84: 校园外送竞赛! 特制乌冬面大胜利
- Episode 85: 元祖可乐饼会战! 垂目的恋爱物语
- Episode 86: 元祖可乐饼会战! 豪华客轮上的美味对决
- Episode 87: 烤鸡串对决! 挑战老店的美味
- Episode 88: 烤鸡串太鼓会战! 酱汁的巧思大获全胜
- Episode 89: 日之出食堂的下午 找出消失的布帘!
- Episode 90: 冰淇淋对决! 光子和可乐饼的挑战
- Episode 91: 冰淇淋对决! 仲夏夜的美味对决
- Episode 92: 饭团比赛! 日本第一不负责任的料理男子登场
- Episode 93: 饭团决战! 不负责任料理对妈妈的味道
- Episode 94: 拼命的料理三轮对决! 阿部一郎的再度挑战
- Episode 95: 味之子最后的决战! 史上最大的三明治对决
- Episode 96: 响亮的厨师之诗 找回味皇的记忆!
- Episode 97: 揭开一马的秘密! 悲哀的味觉朝圣
- Episode 98: 遥远的味之道・独自一人寻找美味
- Episode 99: 多谢款待! 妙手小厨师
妙手小厨师 第 1 季 山珍对决! 与强敌锅之子的料理生存战
少年味吉洋一继承了亡父遗留下来的「日之出」食堂，他虽仍是个小孩, 但是他对烹饪有浓厚的兴趣，在机缘巧合下他认识了厨师协会的统帅，人称「味皇」的村田源二郎，更被味皇选中担任味皇料理某部门的主任,因此他不得不接受各人各项的美味比赛……
